| 11月18日 |
ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成(赤ラベル)80g 甘みがあり品質の高い脂と肉質はトレベレスならではのものです。コクがありクセがない生ハムの味わいは飽きがなく毎日でも食べられるものです。若くて軽めの赤ワインや白ワインにも良く合います。ボジョレーヌーボーにもおすすめです! |
| 11月18日 |
パレタイベリコ[セボ]スライス80g イベリコ豚の前脚の生ハム。ハモン(後脚の生ハム)とは違った赤身肉の美味しさを感じる生ハムです。イベリコ生ハムをお手軽にお使いになりたい方におすすめです。 |
| 10月20日 |
GLOBALチーズ用ナイフ スタイリッシュなデザインのチーズナイフ♪刃にチーズが付きにくく切りやすいのが特徴。世界各国のシェフに認められたグローバルなナイフを使って楽しいチーズライフをどうぞ! |
| 10月20日 |
パレタイベリコ[セボ]骨付原木24ヶ月熟成CasAlba パーティーやイベントにいかがでしょうか?パレタ(前脚)の生ハムはサイズも小ぶり、セボですからお値段も手頃です。ハモンイベリコをお手頃価格でお楽しみいただけます。カサルバブランドならではの深い味わいをお楽しみください。 |
| 10月19日 |
アルバラシンチーズ・カプリン(カブラ) ほどよい酸味とコクの山羊乳のチーズ。ホロッとした食感と爽やかな酸味の独特の味わいは、チーズ好きな方におすすめです。小さめのホールです。 |
| 10月19日 |
アルバラシンチーズ・ドンマヌエル(生乳タイプ)15ヶ月熟成(1/8カット) ミルキーな羊の生乳を使った長期熟成ハードタイプのチーズ。そのフレッシュ感のあるかすかな酸味と味わいはチーズ上級者の方にもご満足いただけます。お求めやすい8分の1カットにしました。 |
| 10月19日 |
アルバラシンチーズ・ドンマヌエル15ヶ月熟成(1/8カット) コクのある羊の低温殺菌ミルクを使った長期熟成ハードタイプのチーズ。その強く濃厚な味わいはワイン好きな方なら一度は出会いたいと思う味わいです。お求めやすいお手頃な大きさの 8分の1カットです。 |
| 10月19日 |
アルバラシンチーズ・ドンマヌエル9ヶ月熟成(ホール) コクのある羊の低温殺菌ミルクを使ったハードタイプのチーズです。丸ごとのホールは熟成を重ねながら少しづつ切りながら楽しめますので毎日チーズを召し上がりたい方にもおすすめ!ワイン好きな方には特におすすめ! |
| 10月19日 |
アルバラシンチーズ・ローズマリー風味9ヶ月熟成(1/8カット) コクのある低温殺菌の羊のミルクをつかった ハードタイプのチーズ。爽やかな香りのローズマリー風味です。プレーン風味のチーズに飽きた方、ひとひねり欲しい方におすすめ。 |
| 10月19日 |
アルバラシンチーズ・銀ラベル9ヶ月熟成(1/8カット) コクがある低温殺菌タイプの羊乳を使ったハードタイプのチーズ。コクがありながら癖がすくなく食べやすいのでスペインチーズを初めての方にもおすすめ。お求めやすい8分の1カットです。 |
| 10月19日 |
アルバラシンチーズ・銀ラベル9ヶ月熟成(ハーフ) コクのある羊の低温殺菌ミルクを使った長期熟成のハードタイプのチーズ。コクがありながら癖が少ないのでスペインチーズが初めての方にもおすすめ。 |
| 10月19日 |
アルバラシンチーズ・銀ラベル9ヶ月熟成(ホール) コクのある低温殺菌の羊のミルクを使ったハードタイプのチーズ。銀ラベルは癖がなく食べやすく、それでいてコクがあるので、スペインチーズが初めての方におすすめです。またホールを丸ごとくり抜き器にして使うリゾットやパスタのメニューにもおすすめです。 |
| 9月22日 |
Afinox ウッド ハモネロ 堅牢で機能性を重視したハモネロです。生ハムの足首をワンタッチで固定することもはずすことも出来ます。 |
| 9月22日 |
Afinoxハモネロ(ステンレス)台付 アフィノックス最高クラスのハモネロです。洗練された美しさとも言えるオールステンレスのスタイリッシュなハモネロ。アーム台のゴールドが映えます。フェリペ皇太子に献上されたのもこのハモネロでした。 |
| 9月21日 |
イベリコ豚
生チョリソー スペインでは定番のパプリカのソーセージです。焼きソーセージもボイルもおすすめです。ケーシングをはずして、チーチャスという挽肉料理にもお使いいただけます。 |
| 9月16日 |
Afinox生ハム専用ナイフ【Round】 鹿の角製の柄が重厚で美しく、切れ味の良いAfinox社の骨付き生ハム専用ナイフです。ナイフの刃の形状、作りなど使ってみてこそ良さがわかる一生もののナイフです。こんなナイフで生ハムをカッティングしたら、演出効果も抜群ですね! |
| 9月16日 |
Afinox生ハム専用ナイフ【sharp】 鹿の角製の柄が重厚で美しく、切れ味の良いAfinox社の骨付き生ハム専用ナイフです。ナイフの刃の形状、作りなど使ってみてこそ良さがわかる一生もののナイフです。こんなナイフで生ハムをカッティングしたら、演出効果も抜群ですね! |
| 8月 4日 |
イベリコ豚100%ベジョータお試しセット【送料無料】 イベリコ豚送料無料お試しセット第2段です!!第1段は大好評につき生ソーセージの輸入が追いつかずに大変ご迷惑をお掛けいたしました。第2段はイベリコ豚ベジョータPURO(100%純血イベリコ豚)のボリュームたっぷりのセットです!【送料無料】3.900円でご奉仕させていただきます! |
| 7月29日 |
ドイツソーセージセット ドイツを代表する白いソーセージのミュンヘナー、フランクフルトのシンケンヴルスト、スモークのきいたウィンナーソーセージのオーバークライナー、そしてビア樽型がユニークなソフトサラミビアヴルスト、と4種類のドイツソーセージ満喫セットです。ビールの季節の贈り物にもぴったり!ギフトも承ります。 |
| 7月29日 |
ビアヴルスト(ボロニアソーセージ) ビア樽の形をした、スモーク風味のソフトサラミです。そのまま切っておつまみに。しっかりした味わいですから、薄くスライスしてサンドイッチやサラダにも最適です。 |
| 7月29日 |
オーバークライナー(ウィンナーソーセージ) しっかりした味付けとスモークの香りが食欲をそそります。ボイルにグリル、またスープの風味付けにも最適です。、スロベニア国の町、オーバークレインの名産品スモークソーセージです。 |
| 7月29日 |
サンダニエーレハム切落し100g サンダニエーレプロシュートの切り落としです。いろんな部分が入っているのでそれもお楽しみ♪
多少歯ごたえのあるところも入っていますが、ピッツアやパスタに刻んで使うのならコストパフォーマンスいいのでおすすめです♪もちろん、そのままおつまみでいけます!! |
| 7月23日 |
ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成ミニ原木(マサ) 甘みがあり品質の高い脂と肉質はトレベレスならではのものです。マサは外モモと内モモの部位になりますが、一番脂肪がさしやすくしっとりとした高級部位です。 |
| 7月23日 |
ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成ミニ原木(コントラマサ) 甘みがあり品質の高い脂と肉質はトレベレスならではのものです。骨付き原木の赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。また脂の旨さはロースの背脂から続いている脂ですので、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。 |
| 7月23日 |
ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成ミニ原木(バビージャ) 甘みがあり品質の高い脂と肉質はトレベレスならではのものです。 赤身が多く、味わいが濃い部位です。俗にいうシンタマ(シックフランク)です。赤身のハムをお好みの方にはお勧めの部位です。 |
| 7月23日 |
ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成ミニ原木ピエルナ(スネ) 甘みがあり品質の高い脂と肉質はトレベレスならではのものです。コクがありクセがない生ハムの味わいは飽きがなく毎日でも食べられるものです。放牧されて運動している部位ですので、味わいがあり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。 |
| 6月 6日 |
クラテッロ・ディ・ジベッロD.O.P ≪VISMARA≫ ≪VISMARAブランド≫独特の熟成香を持つ、原産地呼称D.O.P(Denominazione
d’Origine Protetta)取得の伝統的な生ハムです。200kg以上の豚のモモ肉の芯だけを使用し、熟練された職人による昔ながらの製法で作られた、イタリア食肉加工品の最高峰とも言える製品です。 |
| 4月29日 |
サンダニエーレ生ハム16ヶ月熟成(骨付・蹄付原木) 骨付き蹄付のサンダニエーレ生ハム原木16ヶ月以上熟成です。厳選された原料肉を厳しい管理体制で生産していることで知られているプリンチペ社の生ハムは、添加物を一切使用せず、海塩だけでじっくり熟成させていきます。
DOP(保護指定原産地表示)の認定を受けた傑作品です。 |
| 4月15日 |
イタリア産プロシュート切落し端
500g プロシュートを使ったお料理を作るならコレ。もちろん小さくカットして、そのままおつまみでも食べれますが、ぜひお料理の材料にお使い下さい。野菜たっぷりのスープやオムレツ、ピラフ、パスタなどふんだんに使えるのもお値段がとってもリーズナブルだから。人気商品でなかなか手に入りにくいのでお一人様2パックまででご勘弁下さい。(ブランドは変わることがございますのでご了承下さい) |
| 4月15日 |
イタリア産プロシュート切落し100g イタリア産プロシュートの切り落としです。いろんな部分が入っているのでそれもお楽しみ♪
多少歯ごたえのあるところも入っていますが、ピッツアやパスタに刻んで使うのならコストパフォーマンスいいのでおすすめです♪もちろん、そのままおつまみでいけます!!(ブランドは変わることがございますのでご了承下さい) |
| 4月 3日 |
イタリア産プロシュート・お徳用スライス(200g) 形にこだわらず、デイリーに生ハムを召し上がりたい方におすすめ♪イタリア産プロシュートのリーズナブルなお徳用スライスです♪ |
| 3月18日 |
アメリカ産プロシュートお徳用スライス(200g×20P) 業務用に!1パックあたり 570円
です。アメリカで愛されている、ボルピー(VOLPI)社の10ヶ月以上熟成のお徳用スライスです。形は不揃いですが、お味はそのまま。お得な生ハムスライスです。 |
| 3月14日 |
18ヶ月熟成プロシュート赤ラベル(200g×10P) 業務用に!
甘くなければガローニのハムではないという、ガローニ社製 18ヶ月熟成のプロシュート。品質の安定度では定評ある生ハムです。 |
| 3月14日 |
24ヶ月熟成プロシュート・ゴールドラベル(100g×10P) 業務用に!
長期熟成のうまみ、ガローニ Galloni 社 24ヶ月熟成プロシュート。より円熟したまろやかなうまみをどうぞ!じっくりと2年もの歳月をパルマの風と共に寝かせることによって、醸し出された独自の薫り高いフレーバーとコクをお届けします。 |
| 3月13日 |
キュイスドカネット(骨付きモモ肉)2本入 骨付の鴨モモ肉は煮込んでも焼いても美味しく頂けます。シュバリエブランドはあっさりした味わいですから、ロースト、ソテー、コンフィ、煮込み、鴨蕎麦、鴨鍋と和洋中を選ばずお使い頂けます。 |
| 3月11日 |
ハモンイベリコベジョータ&セラーノ〔グラッサセット) ハモンイベリコベジョータ40ヶ月熟成とハモンセラーノ24ヶ月熟成の(グラッサ)のお買い得なセットです。グラッサは脂の多い部位のスライスですが、美味しい脂を利用したお料理におすすめ!アツアツのお料理の仕上げにのせると脂が柔らかく溶けだして、生で頂くときとはまた違った美味しが楽しめます。 |
| 3月 9日 |
牛タン
柔らか煮(皮無)中国産 柔らかく煮込んだ丸ごとの牛タン。ソースの中で軽く煮込むだけで美味しいビーフシチューが出来ちゃいます!煮込み料理のほか、好きなおおきさに切って、焼き肉、串焼きにも使える重宝さが嬉しい! |
| 2月18日 |
特選MFマトン煮込み用(骨無スネ肉・ネック) MFマトンの煮込み用に最適な骨なしスネ肉とネックの部分を400g前後の小分けに致しました。スネ肉もネックも脂肪分が少なくゼラチン質の多い部位。煮込むほどに味わいが豊かになります。スジもついておりますので柔らかく煮込んでお召し上がりください。 |
| 2月18日 |
シャラン鴨ガラ シャラン鴨のガラです。ガラといっても胸肉とモモ肉を取り除いただけで手羽や少量のお肉も付いております。なんといってもシャランですからコクのあるだしがとれます!※手羽先等に羽が残っておりますのでご了承ください。 |
| 2月18日 |
国産カネット・フィレ肉 鴨南蛮ソバや治部煮などに最適♪丁寧に飼育された国産の鴨(バルバリー種)カネット(メス鴨)です。クセもなく味わい深い鴨肉ですので和洋を問わずお使いいただけます。 |
| 2月18日 |
トリッパ(牛ハチノス) ハチノスは脂肪分は殆ど無く、コラーゲンたっぷりで美容にもおすすめの食品!下準備に時間はかかりますが、柔らかく茹で上げれば料理は半分成功!イタリアンレストランでポピュラーなトリッパや、コチュジャン炒めもおすすめです!! |
| 2月18日 |
牛タン
柔らか煮(皮付4本入) 柔らかく煮込んだ丸ごとの牛タン。皮をむきカットしてソースの中で軽く煮込むだけで美味しいビーフシチューが出来ちゃいます!煮込み料理のほか、好きなおおきさに切って、焼き肉、串焼きにも使える重宝さが嬉しいですね!※皮付ですので皮を剥いてお使い下さい。 |
| 2月11日 |
ターキー胸肉ミンチ(皮なし) 健康を気使う方にもおすすめ!ターキーの胸肉(皮無)だけを使ったとってもヘルシーなミンチです♪くせもありませんから洋風料理にも、和風料理にも中華料理にもお使いいただける食材です。 |
| 2月 4日 |
イベリコ豚レセボ肩バラ(カット) 適度な噛み応えとこんがり焼けた肉の香ばしさは、串焼きにピッタリ♪肉じゃがや煮込料理にしても満足な美味しさ。とっても脂の多い部位ですが、イベリコ豚だから見た目ほどしつこくありません。野菜炒めやカレーなど日常的なお料理にも使える価格も嬉しいですね!脂身好きな方におすすめです。※串焼きサイズにぴったりな一口大のそぎ切りタイプです。 |
| 2月 3日 |
サルチチョン・イベリコベジョータミニ原木・トリュフ風味 切りたてを味わいたい方に!イベリコ豚ベジョータの旨みがぎゅうっと詰まった美味しさ。ぜひお好きな厚さにカットして食べてみてください。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みと、かすかなトリュフの風味、スパイスのアクセント。。やめるにやめられない美味しさです。三つ星レストランで使っているイベリコ豚のベジョータだけの良質な肉を原料としました。 |
| 3月18日 |
アメリカ産プロシュートお徳用スライス(200g×20P) 業務用に!1パックあたり 570円
です。アメリカで愛されている、ボルピー(VOLPI)社の10ヶ月以上熟成のお徳用スライスです。形は不揃いですが、お味はそのまま。お得な生ハムスライスです。 |
| 3月14日 |
18ヶ月熟成プロシュート赤ラベル(200g×10P) 業務用に!
甘くなければガローニのハムではないという、ガローニ社製 18ヶ月熟成のプロシュート。品質の安定度では定評ある生ハムです。 |
| 3月14日 |
24ヶ月熟成プロシュート・ゴールドラベル(100g×10P) 業務用に! 長期熟成のうまみ、ガローニ Galloni 社 24ヶ月熟成プロシュート。より円熟したまろやかなうまみをどうぞ!じっくりと2年もの歳月をパルマの風と共に寝かせることによって、醸し出された独自の薫り高いフレーバーとコクをお届けします。 |
| 3月11日 |
ハモンイベリコベジョータ&セラーノ〔グラッサセット) ハモンイベリコベジョータ40ヶ月熟成とハモンセラーノ24ヶ月熟成の(グラッサ)のお買い得なセットです。グラッサは脂の多い部位のスライスですが、美味しい脂を利用したお料理におすすめ!アツアツのお料理の仕上げにのせると脂が柔らかく溶けだして、生で頂くときとはまた違った美味しが楽しめます。 |
| 2月 3日 |
サルチチョン・イベリコベジョータミニ原木・トリュフ風味 切りたてを味わいたい方に!イベリコ豚ベジョータの旨みがぎゅうっと詰まった美味しさ。ぜひお好きな厚さにカットして食べてみてください。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みと、かすかなトリュフの風味、スパイスのアクセント。。やめるにやめられない美味しさです。三つ星レストランで使っているイベリコ豚のベジョータだけの良質な肉を原料としました。 |
| 1月26日 |
サルチチョン・イベリコベジョータ・トリュフ風味(スライス)80 イベリコ豚ベジョータの旨みと甘み、かすかなトリュフの風味がマッチして贅沢な味わいのサルチチョンです!トリュフの季節限定で作られています。三つ星レストランで使っているイベリコ豚のベジョータだけの良質な肉を原料としました。 |
| 1月21日 |
シンケン・ヴルストヒェン ビールにぴったりなスモークとキャラウェイシードの風味がきいたソーセージです。サワークラフト、マッシュポテト、マスタードとの相性も抜群。ゆでても焼いても美味しく頂けます。 |
| 1月21日 |
ミュンヘナー・ヴァイスヴルスト ドイツの有名な白いソーセージと言ったらこれ!ふんわり柔らかくジューシーなソーセージです。本場ドイツではボイルして皮をはずし、甘めのソースを添えていただきますが、ポトフに入れたり楽しみ方は自在です。ワインにも合うソーセージですね。 |
| 1月16日 |
ARCOS生ハム用ナイフ 適度な刃のしなり具合、切りやすさは生ハム専用ナイフならではのもの。生ハム専門メーカーでも使われている、切れ味も良いナイフです。 |
| 1月16日 |
ハモネロ(フビレス)簡易ナイフ付き スペインでもポピュラーな価格帯のハモネロ。お手頃価格ですから初めての方にも、2台目・3台目をご購入をお考えの方にもおすすめです。 |
| 1月14日 |
ハモンセラーノゴールド24ヶ月熟成(骨無し原木)CasAlba 最高級にこだわりたい方に!寒暖の差が激しいブルゴス(高地)で熟成されたハモンはコクのある甘みがあります。しっとりした食感と旨みがあり、上品な風味と美味しさのあるハモンセラーノです。他店との差別化をお考えの方に! |
| 1月14日 |
イベリコベジョータ・サラミセット イベリコ豚(ベジョータ)を原料に作られた、チョリソ・サルチチョン・パンセタです。最高級の原料と通常よりも長期の熟成が他には無い美味しさを作り上げています。 |
| 1月14日 |
プロシュート切落し食べ比べセット シャルドネにも似た風味としっとり柔らかさが特徴の24ヶ月カンティーナ熟成プロシュート切落し、世界のトップブランドガローニ社の14ヶ月熟成(18ヶ月熟成も混じっています)プロシュート切落しの食べ比べセットです。 |
| 1月14日 |
24ヶ月熟成ハモンセラーノ(カサルバ)食べ比べセット しっとり感と穏やかな塩分、後味に残る優雅な風味が特徴のカサルバ・ハモンセラーノの美味しさを全部楽しんでいただける「食べ比べセット」<特選><徳用><グラッサ>の3パックセットです。グラッサ3パックの価格で徳用も特選も味わえてしまうお得なセットです。 |
| 1月13日 |
US産(黒豚)プロシュートお徳用スライス200g×20P 【業務用・まとめ買いにおすすめ】アメリカで愛されている、ボルピー(VOLPI)社の10ヶ月以上熟成のお徳用スライスです。形は不揃いですが、お味はそのまま。お得な生ハムスライスです。 |
| 1月 8日 |
ハモンイベリコセボ30ヶ月熟成(切落しスライス)80g 上質のイベリコ豚セボをじっくり30ヶ月熟成しました。ハモンイベリコセボはくせもなく繊細でマイルドな味わいが特徴です。切落しは形が不揃いだったり脂も多めの部位となりますが、イベリコ生ハムの美味しさはそのままなのでお買得です。 |
| 1月 8日 |
ハモンセラーノ[アウマード](落し端) かすかに感じるスモークの香りで生ハムの風味に深みが増し、そして上品さが際立ちます。マサ(高級部位)以外の部分の切落しスライスとなりますので、形が不揃いだったり脂も多めの部位となります。ハモンセラーノの美味しさはそのままなのでお買得です。 |
| 1月 8日 |
ハモンセラーノ[アウマード](切落しスライス)200g かすかに感じるスモークの香りで生ハムの風味に深みが増し、そして上品さが際立ちます。マサ(高級部位)以外の部分の切落しスライスとなりますので、形が不揃いだったり脂も多めの部位となります。ハモンセラーノの美味しさはそのままなのでお買得です。 |
| 1月 8日 |
ハモンセラーノ(切落しスライス)80g 切落しで気軽に美味しいハモンセラーノをお楽しみください!カサルバCasAlba社生ハムの最大の特徴のマイルドな塩分としっとりとした食感を実感下さい!形が不揃いだったり脂も多めの部位となりますが、美味しさはそのままですからお買得です。 |
| 1月 8日 |
ハモンセラーノ(落とし端) カサルバCasAlba社ハモンセラーノの端の落としです。形が不揃いだったり脂も多めの部位となりますが、美味しさはそのままですからお買得です。 |
| 12月27日 |
ハモンイベリコベジョータ40ヶ月熟成(切落しスライス)80g まろやかな塩分とイベリコ豚の香ばしさを感じる旨み。形にとらわれず楽しめる切落しです。スペインの三ツ星レストラン御用達のハモンイベリコベジョータの切落しです。 |
| 12月27日 |
ハモンセラーノ(切落しスライス)200g 切落しで気軽に美味しいハモンセラーノをお楽しみください!カサルバCasAlba社生ハムの最大の特徴のマイルドな塩分としっとりとした食感を実感下さい!形が不揃いだったり脂も多めの部位となりますが、美味しさはそのままですからお買得です。 |
| 12月23日 |
24ヶ月熟成プロシュート切落し(クラッチャ) なんと原木を丸ごと1本切落しにしちゃいました。是非この機会に本当に美味しいプロシュートを味わってください\(^o^)/薫り高くてシットリとした生ハムの美味しさは24ヶ月の長期熟成の賜物。手軽に食べれる切落しで本物の美味しさを堪能してください。 |
| 12月15日 |
アメリカ産(黒豚)プロシュートお徳用スライス200g アメリカで愛されている、ボルピー(VOLPI)社の10ヶ月以上熟成のお徳用スライスです。形は不揃いですが、お味はそのまま。お得な生ハムスライスです。 |
| 12月15日 |
イベリコ生ハムタンCasAlba イベリコ豚ベジョータの厳選されたタンをじっくりと熟成させた生ハムです。見かけはサラミのようですが、ちょっと歯ごたえのある生ハムといったところです。タンの持っている霜降りの脂と濃厚な味わいが上品にマッチしていて噛めば噛むほど味わいのあるタンの生ハムに仕上がっています。 |
| 12月15日 |
イベリコ生ハムソロミージョCasAlba 三ツ星レストラン御用達のイベリコ豚の厳選されたヒレ肉をじっくりと10ヶ月熟成をかけた珍しい生ハムです。ちょっと歯ごたえがありますが味のある塩分は控えめの生ハムです。 |
| 11月28日 |
サンダニエーレ生ハム14ヶ月熟成(骨付・蹄付原木) 骨付き蹄付のサンダニエーレ生ハム原木です。厳選された原料肉を厳しい管理体制で生産していることで知られているプリンチペ社の生ハム原木です。添加物を一切使用せず、海塩だけでじっくり熟成させていきます。DOP(保護指定原産地表示)の認定を受けた傑作品
■ご注文いただいてからの入荷になりますので、お届け日はお問い合わせくださいませ■ |
| 11月19日 |
生ハムが10倍楽しめる読本【ハモン・デ・トレベレス】編 生ハムが10倍楽しめるシリーズの【続編】が出ました!今回の続編はスペイン国内でも最高級と名高いハモン・デ・トレベレスの生ハムに焦点をあてて製造メーカーのこだわりからトレベレス村のご紹介、トレベレスこぼれ話など小話もあり読みものとしてもお楽しみいただけます。これを読んで生ハムのある生活を
10倍楽しんで下さい! |
| 11月 5日 |
サルシッチャ(生ソーセージ) 本場イタリアの生ソーセージ、サルシッチャ!イタリア料理に欠かせないソーセージです。オペラ・サルシッチャはパルマハムの原料と同じ良質で新鮮なパルマ豚を使い、香辛料と原産地呼称のマルサラ酒で風味付けをした贅沢な生ソーセージ。70cmもありますから、大人数でそのまま焼いても良し、ソーセージの用にひねったり、パスタやリゾットに加えたりいろいろ味わえます! |
| 10月29日 |
プロシュートホルダー(イタリア産) 骨付きハム、骨なしハム、イタリア産、スペイン産の両方に使える挟み込みタイプのプロシュートホルダー(生ハム台)です。 |
| 10月1日 |
最高級プロシュート食べ比べセット 最高級のパルマハム原木を丸ごとスライスしました!同じ原木のスライスでも部位によって味わいが違います。是非この機会に本当に美味しいプロシュートを味わってください\(^o^)/薫り高くてシットリとした生ハムの美味しさは24ヶ月の長期熟成の賜物です。 |