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かぶと生ハムのマヨネーズ和え


by Maya Onozaki
生ハムとかぶをマヨネーズで和えただけのシンプルサラダですが、かぶの水分がマヨネーズとからんでさっぱりクリーミー。生のかぶは少し大きめにカットして食感を楽しみます。
かぶと生ハムのマヨネーズ和えの作り方
■ レシピに使った食材が買えます
ハモンイベリコ セボ40ヶ月熟成(骨付原木)カサルバ

 
調理時間 調理時間20分
 
材料 かぶ … 2個(約290g)
生ハム … 25g
塩 … 小さじ2分の1
マヨネーズ … 大さじ2
黒こしょう … 小さじ8分の1
 
下準備
 
作り方 1.かぶは皮を剥き4等分に切り乱切りにする。葉っぱがあれば1〜2p程を細かく切る。
ボウルに入れて塩を振りかけ、手で全体にからめさせる。
10〜15分置いて水分を出す。
2.生ハムは1p幅の細切りにする。
3.1の水分を捨てて、生ハム、マヨネーズ、黒こしょうを入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。
 
 
盛り付け
 
アレルギー表示
◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。


小麦


そば



乳成分


落花生


えび


かに


豚肉


鶏肉


牛肉


いか


さけ


さば


いくら


あわび


大豆


やまいも


くるみ


まつたけ


りんご


オレンジ


バナナ


もも


キウイ


ゼラチン

 
メモ
・かぶの葉っぱはなくても大丈夫ですが、少しあると彩りが綺麗です。
・かぶはやや大きめの乱切りがおすすめです。
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