ウェンガースイボー スライサー（波刃・刃渡り35cm）

1893年の創業以来、最高の性能と安全性を追求した製品を作り続けているスイス・ウェンガー社。特に特殊加工を施した波刃の切れ味はすばらしく、プロの料理人の間でも「世界一の切れ味」と賞賛されています。

・特殊加工を施した波刃は、柔らかい焼きたてのパンや生ハムなどもスムーズにカットできます。
・医療用メスと同じ最高級ステンレス製の刃は耐久性、耐腐食性ともに抜群です。
・柄は120度までの耐熱性があるため、熱湯消毒が可能です。
・人間工学に基づいて形成された柄は滑りにくく自然な使用感です。

	商品名	適した食品
	ウェンガースイボー スライサー（刃渡り35cm）	生ハム原木、サラミ、チーズ、パン等
	ウェンガースイボー スライサー（刃渡り25cm）	生ハムミニ原木、サラミ、チーズ、パン等
	ウェンガー グランメートル スナックナイフ（刃渡り13cm）	生ハム原木の皮剥き・骨周りのカット、生ハムミニ原木、サラミ、チーズ、パン等