イタリア産プロシュート14ヶ月熟成・お徳用スライス(200g) 　　　　880円

投稿者：神奈川県 nonさん

こちらの生ハムはよく購入させてもらっていますが、
どれもそのまま食べるのが一番おいしいです。
人がたくさん集まった時にざくっと作る生ハムのサラダを紹介します。
■材料■
生ハム（半解凍くらいの状態で半分の大きさに切る）
ルッコラ
ベビーリーフ
生マッシュルーム
玉ねぎ
生レモン
ブラックペッパー
■作り方■
玉ねぎはなるべく薄くスライスして、1時間ほど水にさらします。
（よくさらすのがポイント）
マッシュルームをスライスし、ルッコラを適当な大きさにちぎり、
ベビーリーフ、水を切った玉ねぎとざくっとまぜます。
最後に半分に切った生ハムも適当にまぜ、大きな器に盛って、
ブラックペッパーをかけます。
レモンはカットして小皿に盛ります。
それぞれ、食べる時に小皿に取り分けてレモンを絞って食べます。
生ハムの塩分がサラダにちょうどよいので、塩は要りません。
レモンでさっぱり、生マッシュルームも生ハムととてもよく合います。
お酒のつまみに見た目にもきれいなので、皆に喜ばれています。