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生ハム.COM≫ お買い物 > スペイン産生ハム類 > パレタイベリコ(骨付き/原木)
 





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パレタイベリコ(骨付き/原木)


パレタイベリコ(原木)のお客様投稿はこちら

パレタイベリコ骨付原木は安定した供給ができず、
お客様にご迷惑をおかけしますため、 終売とさせていただきました。


肉質の良いしっかりした大きな豚から作られ、じっくりと熟成したパレタイベリコベジョータ♪スペインでも標高の高いギフエロ地方だからこそできる、薄塩の長期熟成。モンテレアルブランドは、本当に美味しいハモンイベリコをお楽しみいただきたいという思いで店主がギフエロの現地のボデガに出向き実現した逸品です。

品名 パレタイベリコ ベジョータ モンテレアル 形態 冷蔵
産地 スペイン ギフエロ地方 単価

1kgあたり 5,500円

規格  1本=約4.5〜5.0kg 価格
1本=約25,850円 終売となりました

パレタ イベリコ レセボ は前脚のハモンイベリコです。肉質と品質にこだわった店主がギフエロのボデガで厳選したレセボの中でも選りすぐりの一本です!お試し価格で納得のイベリコの生ハムをご賞味ください。

品名 パレタ イベリコ レセボ24ヶ月熟成(モンテレアル) 形態 冷蔵
産地 スペイン ギフエロ地方 単価

1kgあたり=4,500円

規格  1本=約5kg前後 価格
1本=約22,500円 終売となりました

どんぐりを食べて育った薫り高いイベリコ豚ベジョータ、前脚の生ハムです。骨無し、皮無しですから、そのままスライサーやナイフでカットしてお使いいただけます。コストパフォーマンスは抜群!

品名 パレタ イベリコ ベジョータ (骨無し)リサルドカストロ 形態 冷蔵
産地 スペイン ギフエロ地方 単価

1kgあたり 14,700円

規格  1本=約2,2〜2,5kg 価格
1本=約33,800円 終売となりました

重厚感あふれるオリーブの木(約7kg)の台座付。角度が自由に変えられる高性能なステンレス製ハモネロです。スペインでも最高級Afinoxは一生もののハモネロです。


品名 Afinoxハモネロ(オリーブの木)台付 形態 常温
産地 スペイン 単価 73,500円
規格 重量:9.78kg 台座:49cm×28cm×6cm(厚さ) 価格
73,500円
  
重厚感あふれる天然大理石(約8kg)の台座付。角度が自由に変えられる高性能なステンレス製ハモネロです。スペインでも最高級Afinoxは一生もののハモネロです。


品名 Afinoxハモネロ(天然大理石)台付 形態 常温
産地 スペイン 単価 73,500円
規格 重量:11.3kg 台座:48cm×25cm×3cm(厚さ) 価格
73,500円

重厚感あふれる天然大理石(約8kg)の台座付。角度が自由に変えられる高性能なステンレス製ハモネロです。スペインでも最高級Afinoxは一生もののハモネロです。


品名 Afinoxハモネロ(人工大理石)台付【赤】 形態 常温
産地 スペイン 単価 73,500円
規格 重量:11.3kg 台座:48cm×25cm×3cm(厚さ) 価格
73,500円

しっかりとした木枠で生ハムの脚を挟み込むタイプのハモネロ(生ハム台)です。 木枠の片側のハンドルを回して生ハムをしっかりと固定できます。厚い木の台座、美しい金具のハモネロは、 カウンターに置けば高級感を醸し出します。

品名
ハモネロ(挟み込みタイプ)
形態
常温
産地
スペイン
単価
1台 11,550円
規格
(台座)長さ:47cm×奥行き:19.5cm×厚み3.2cm  (高さ)28cm
価格
1台 11,550円

ハンドルで両側から生ハムを挟みこんで固定するタイプの、重量感のあるしっかりした生ハムホルダーです。 骨無し生ハム・骨付き(脚付き)生ハムの両方にお使いいただけます。

品名
プロシュートホルダー(ピオトジーニ)
形態
  常温
産地
イタリア
単価
1台あたり18,000円
規格
【床板】:幅44.5cm×奥行24cm×厚さ4.3cm
【高さ】:17.5cm
【重量】:4.6kg
価格
1台=18,000円





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