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プチトマトと生ハムのピザ


by Maya Onozaki
プチトマトと生ハムのシンプルなピザ。チーズはパルメザンチーズを使って軽い仕上がりです。
 プチトマトと生ハムのピザの作り方
■ レシピに使った食材が買えます
ハモンイベリコ セボ40ヶ月熟成(骨付原木)カサルバ

 
調理時間 下準備の時間5分 調理時間30分
 
材料
【材料】20p-1枚
*生地*
薄力粉 … 100g
ベーキングパウダー … 小さじ1
塩 … ひとつまみ
牛乳 … 30g
プレーンヨーグルト … 30g
オリーブオイル … 5g

*トッピング*
プチトマト … 6個
生ハム … 15g(食べやすく小さくカット)
パルメザンチーズ … 大さじ1
オリーブオイル … 大さじ1
バジルの葉 … 2枚
ブラックペッパー … 少々
 
下準備

生ハムは食べやすい大きさにカットする。

オーブンを220度に設定する。

 
作り方 1.ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れ泡立て器でかき混ぜる。
別の容器に牛乳、ヨーグルト、オリーブオイルを入れ混ぜたらボウルの粉の中に投入。
ゴムベラで混ぜ合わせたら手でこねてひとまとめにする。
2.天板にオーブンシートを敷き、1の生地をのせ、手で20p程の大きさに伸ばし広げる。
3.プチトマト3個はそれぞれ半分に切り、残り3個は粗みじん切りにして2の生地にのせる。
オリーブオイルとパルメザンチーズをかけたら、220度のオーブンで12〜13分焼く。
4.焼き上がったら生ハム、バジルをのせ、好みでブラックペッパーをかけて出来上がり。
 
 
盛り付け

 
アレルギー表示
◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。


小麦


そば




乳成分


落花生


えび


かに


豚肉


鶏肉


牛肉


いか


さけ


さば


いくら


あわび


大豆


やまいも


くるみ


まつたけ


りんご


オレンジ


バナナ


もも


キウイ


ゼラチン

 
メモ ・発酵なしの生地なので短時間で作れます。生地に牛乳とヨーグルトを入れるのでしっとりコクがあって美味しい生地です。
・焼き上がりにモッツァレラチーズをのせても美味しいです。
・バジルは乾燥バジルをかけても美味しいです。
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