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生ハムのタパス(美味しい料理の作り方)


■きゅうりと生ハムのピンチョス <調理時間5分>
きゅうりも生ハムも薄くスライスしたので軽い食感です。オリーブオイルをかけて頂きます。

■うずら卵と生ハムのピンチョス <下準備の時間180 分 調理時間 10分>
ポン酢に漬けたうずらの卵を生ハムで巻いてピンチョスにしました。
うずら三姉妹です。どうぞよろしく。

■揚げ茄子と生ハムとモッツァレラのピンチョス <調理時間10分>
揚げた茄子と塩気のある生ハムを淡白なモッツァレラと合わせます。

■ガーリックトーストと生ハムのピンチョス <調理時間5分>
一口サイズのおつまみです。パーティーに最適♪

しし唐と生ハムのピンチョス <下準備の時間3分 調理時間5分>
素揚げしたしし唐に美味しい塩を振って、
コクのある生ハムと合わせたら最高のおつまみです。

揚げじゃがと生ハムのピンチョス <下準備の時間 15分 調理時間 10分>
パルメザンをまぶした揚げたてのじゃが芋と生ハムをピンチョスにしました。

■生ハムとオリーブのカナッペ <下準備の時間 10分 調理時間 20分>
こんがりと香ばしいオリーブが生ハムと良く合います。
フレッシュな香りを添えるために、バジルがとても利いています。
軽い食感にするために、パイ生地はなるべく薄く延ばしてください。

■生ハムとレモン&マスタードバターのカリフラワー カナッペ <下準備の時間 25分 調理時間 10分>
ほんわかとローストされたカリフラワーの甘さと生ハムの塩っぱさの組み合わせです。
レモン、マスタード、バターの香りの組み合わせもばっちりですよ♪

生ハムとマッシュポテトのカナッペ <下準備の時間 15分 調理時間 10分>
スペインのバールで人気のマッシュポテトを使ったタパスです。
軽い前菜になるように少しアレンジしてみました。
ピクニックなどのおつまみにも良いですね♪

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