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生ハム料理のレシピ集(生ハム・サラミを使った美味しい料理の作り方)


  • 生ハム レシピ集は本格的な生ハム(スペイン産生ハム、イタリア産生ハムやサラミ類)を使ったレシピ集です。
      国産の熟成をかけてない生ハム類をお使いになる場合や、通常の長期熟成でない生ハムを使う場合、
      違った食味になることがございますのでご了承下さい。
  • 生ハム レシピ集は本格的なお料理のレシピからご家庭でちょっと工夫をするだけで出来るレシピも掲載しています。
  • 生ハム レシピ集は、リンクフリーです。これからもどんどんレシピをアップしていきますのでご紹介下さいましたら幸いです。

調理法別生ハムレシピ

■ 生ハムのサラダレシピ
大豆と生ハムのヘルシーサラダ
カラフル☆大根で生ハムサラダブーケ
千切りキャベツとサラミのサラダ
春菊と生ハムのサラダ
ゆであずきと生ハムのサラダ
サルシチョンとセロリの葉っぱのサラダ
おからと豆腐と生ハムのサラダ
大根の生ハム巻きサラダ
生ハムポテトサラダ
生ハムとバルサミコ酢のプチトマトカップ
スカモルツァ・アフミカータチーズと生ハムのサラダ
かぶと生ハムのマヨネーズ和え
11品目バランスサラダ
ブロッコリーと生ハムの温サラダ
生ハムとほうれん草のサラダ
生ハムdeカプレーゼ
大根と生ハムのマヨクリームサラダ
新玉ねぎと生ハムのカルパッチョ
セロリの葉っぱと生ハムのサラダ
レタスの生ハムガーリックサラダ
人参と生ハムのマヨネーズサラダ海苔巻き
生ハムと新じゃがのお手軽☆あったかサラダ
水菜と生ハムのサラダ
ハモンセラーノのマスタード・マーマレードソース添え
生ハム切り落としでオレンジたっぷりパスタサラダ!
簡単☆生ハムとフルーツサラダ
生ハムと完熟トマトの可愛いファルシ
キュウリの一口カップ 生ハム添え
スペイン風生ハムサラダ ドライトマト・ドレッシング
パーティにオススメ☆色鮮やかな生ハムと柿のサラダ
生ハムとレッド・グレープフルーツのさっぱりサラダ
パルマハムとフォアグラのお好み野菜でサラダ仕立て
パルマハムとジャガイモのマッシュサラダ

■ 生ハムとチーズのレシピ
クリームチーズとソブラサーダのディップ
ローストトマトの生ハムとモッツァレラのせ
羊ミルクのチーズとチョリソーのサラダ
ワイン漬けプルーンとクリームチーズの生ハム包み
カッテージチーズとジュレのせ 生ハムのカナッペ
生ハムガーリックディップ
生ハムとチーズのワンタン包み揚げ
生ハムチーズペッパー
スカモルツァ・アフミカータチーズと生ハムのサラダ
生ハムdeカプレーゼ
生ハムの切り落としとチーズでカリカリガレット
パルマハムとクリームチーズのショートケーキ
ハモンセラーノとなめらかシェーブルチーズの前菜
パルマハムのコトレッタ・はみんぐ風

■ 生ハムと卵のレシピ
食欲増進☆ニラとたまごの生ハム炒め
ほうれん草と生ハムの巣ごもり卵
ゆで卵と生ハムのケークサレ
フライドエッグ☆パンセタのせ
じゃがいもと生ハムのオムレツ
生ハムのスタッフドエッグ
グリーンピースと生ハムの温玉のせ
たまごの湯煎ソースでたべる生ハム
パルマハムとジャガイモたっぷり☆スパニッシュオムレツ
ブランチにぴったり♪パルマハムとエッグベネディクト

■ 生ハムとお米のレシピ
しらすとパンチェッタのチャーハン
胚芽押し麦と生ハムのサラダ
わさびde生ハム麦とろ丼
生姜de生ハム丼
生ハム入りかっぱ巻き
生ハムでカリフォルニアロール
生ハムでカルボナーラごはん
生ハム 煎餅<せんべい>
インスタントポタージュで簡単ブルーチーズリゾットのパンセタのせ
春キャベツと生ハムのミルクリゾット
生ハムと黒コショウのおにぎり
生ハムで熱々洋風クッパ
生ハムの切り落としとアスパラのリゾット
ハモンセラーノのピンクの巻き寿司
お好みサラミと生ハムで☆具だくさん洋風ちらし寿司
生ハムとトマトのヘルシー洋風丼ぶり

■ 生ハムとパスタのレシピ
生ハムぺペロンチーノ
小松菜と生ハムのフェットチーネ
生ハムとアボカドのパスタ
生ハムときのこのクリームスパゲッティ
たらこと生ハムの冷製パスタ
アボカドと生ハムの冷製パスタ
トマトと生ハムの冷製パスタ
トマトクリームのパスタ☆生ハム巻きホタテのソテー添え
生ハムとアスパラのリングイネ
パルマハムでシンプルなカッペリーニ
生ハム切り落としでオレンジたっぷりパスタサラダ!
生ハムとセロリのペペロンチーノ

■ 生ハムとパンのレシピ
ツナとパプリカと生ハムのオープンサンド
食いしん坊のカエル君サンド(たまごと生ハム)
生ハムディップで食べるポテトブレッド
HBで生ハムとハーブの食パン
生ハムとプチトマトdeパン・コン・トマテ
生ハムと南瓜クリームとブルーチーズのカナッペ
ガーリックトーストの生ハムとトマトのジュレのせ
小エビのサワークリームと生ハムのバケット
生ハムのせミネストローネスープパン
生ハムとゆで卵deパン・コン・トマテ
スネークサンドイッチ
生ハムとチーズのパニーニ
クルミと生ハムの蒸しケーキ
トマトと生ハムのブルスケッタ
生ハムとチーズのホットサンド
ローズマリーとくるみと生ハムのバゲット
おろし玉ねぎと生ハムのトースト
生ハムとたまごのサンドイッチ
生ハムのフォカッチャ
じゃが芋とブロッコリーと生ハムのケークサレ
バジルと生ハムのスコーン
ゆで卵と生ハムのケークサレ
簡単☆生ハムクロワッサン
熟成生ハムと完熟トマトのスペイン風ブルスケッタ
ひんやり冷たい生ハムの本格ムース入りパンカップ
パルマハムでリッチなとろふわクロックムッシュ
パルマハムとイチジクのジャムサンドウィッチ

■ 生ハムとパイのレシピ
プチトマトと生ハムのミニキッシュ
きのこと生ハムのキッシュ
生ハムポテトパイ

■ 生ハムのタパス
たっぷりパセリ&クリームチーズのディップと生ハムのカナッペ
バルサミコ酢漬けレーズンバターと生ハムのカナッペ
生ハム&チーズのミルフィーユピンチョス
スパイスで楽しむ ポテトサラダの生ハム巻きピンチョス
アボカドと生ハムとモッツァレラのピンチョス
生ハムとクランベリー&ドリップヨーグルトのカナッペ
コーンチップde生ハムカナッペ
うずら卵と生ハムのピンチョス
きゅうりと生ハムのピンチョス
揚げ茄子と生ハムとモッツァレラのピンチョス
揚げじゃがと生ハムのピンチョス
しし唐と生ハムのピンチョス
ガーリックトーストと生ハムのピンチョス
生ハムとオリーブのカナッペ
生ハムとレモン&マスタードバターのカリフラワー カナッペ
生ハムとマッシュポテトのカナッペ

■ 生ハムとフルーツのレシピ
甘くて美味しい☆完熟柿のディップと生ハムのカナッペ
生ハム柿
生ハムパイン
メロンと生ハムとアイスのデザート
生ハムと甘酸っぱいパイナップルのミルフィーユ
簡単!生ハムレシピ★干し柿の生ハム巻き
生ハムと洋梨とペコリーノ・ロマーノのお洒落な前菜
パルマハムとイチジクのジャムサンドウィッチ
簡単☆生ハムとフルーツサラダ
生ハムとふわふわアボカドムース
生ハムとレッド・グレープフルーツのさっぱりサラダ
パーティにオススメ☆色鮮やかな生ハムと柿のサラダ
パルマハムと温かい洋ナシの前菜

■ 生ハムのおつまみ

鯛と生ハムのお刺身
サーモンと生ハムのお刺身
甘エビの生ハム節添え
クミン塩とオリーブオイルで食べる生ハム
アボカドと生ハムのお刺身
漬けまぐろと生ハムラルドのせ
柚子胡椒で生ハムチーズ
水菜の生ハム巻きマヨチーズソース
しらすと生ハムの冷やっこ
パプリカと生ハムのマリネ
ごぼうバター生ハム和え
アスパラと生ハムのガーリック炒め
スナップエンドウの生ハム巻き
生ハム入りジャガイモおやき
茄子とピーマンのパンセタDE炒め
椎茸と生ハムのグリル
レタスの生ハムガーリックサラダ
アボカドと生ハムの生春巻き
生ハムのニラネギカルパッチョ
さつま芋の生ハム巻き クランベリーヨーグルトがけ
生ハムの新じゃがカップグラタン
生ハムとのり塩フライドポテト
生ハムわさびあえと干し椎茸のゼリーよせ
生ハムとごぼうチップスの海苔塩味
アボカドディップと生ハムのカナッペ
生ハムのユッケ風
生ハムのプチトマトバーガー
ハモンセラーノとなめらかシェーブルチーズの前菜
キュウリの一口カップ 生ハム添え
生ハムとキノコのヘルシーマリネ♪
生ハムとカレー風味のオニオンピクルスの前菜


■生ハムの温かいおつまみ
ズッキーニとソブラサーダのソテー
じゃがいもとソブラサーダのソテー
ほうれん草と生ハムのバターソテー
温豆腐と生ハム
手作り油揚げと生ハムのアボカドわさびディップ添え
牡蠣のオイル煮の生ハム巻き
生ハムのカリカリガーリックパン粉のせ
生ハムのねぎ焼き串
切昆布と生ハムのぺペロン風
鶏のささみ蒸しと生ハム バルサミコ酢ソース
牡蠣のソテー生ハムのせホワイトソース
ふわっとジューシー生ハム入りスティックパイ
生ハムとアスパラガスのもちもちスペツリ レモンバターソース添え


■ 生ハムの温かいお料理

生ハム入りポテトバーグ
チョリソーのピザ
ハーブ香るトマトジュースdeケークサレ(ウインナーの生ハム巻き)
パンセタとアンチョビのキャベツ炒め
ベビーリーフと生ハムのゴルゴンゾーラピザ
プチトマトと生ハムのピザ
小松菜と生ハムのフェットチーネ
アスパラと生ハムのピザ
生ハムのフォカッチャ
マカロニと生ハムのグラタン
じゃが芋とブロッコリーと生ハムのケークサレ
生ハムとアボカドのパスタ
生ハムときのこのクリームスパゲッティ
黒コショウと生ハムのスコーン
バジルと生ハムのスコーン
生ハムとシャキシャキセロリのペペロンチーノ
パルマハムと豚肉と菜の花のカラフル ロールソテー
生ハムとアスパラガスのもちもちスペツリ☆レモンバターソース添え
コロコロ生ハムと米茄子のグラタン
生ハムと新じゃがのお手軽☆あったかサラダ
生ハムと茄子のさっぱりミルフィーユ レモンドレッシング添え
生ハムとチキンのコロッケ


■ 生ハムのスープ料理
じゃがいもポタージュ 生ハムのせ
ガスパチョ
ころころ生ハムが美味しいグリーンスープ
ハモンイベリコのストック

■ 生ハムの和風レシピ
生ハム入り肉じゃが
生ハム入りきんぴらごぼう
酒粕とにんにくとソブラサーダのディップ
ハーブ塩豆腐と生ハムのピカタ
塩豆腐と生ハムのカプレーゼ
ハーブ塩豆腐de生ハムと小松菜のサンド
いかと生ハムの和え物

素材別生ハムレシピ

■ 生ハム(パルマハム/ハモンセラーノ)の レシピ≫
イタリア産生ハムのパルマハム、スペイン産生ハムのハモンセラーノをどちらを使って作っても美味しいレシピです♪

■ イベリコ生ハムのレシピ≫
コクのあるイベリコ生ハムを使った美味しいレシピです♪

■ サラミを使ったレシピ≫
そのままで食べても美味しいサラミにひと手間かけると、とっても美味しいお料理が出来ます普段のお料理にちょっと加えるだけでもとっても美味しくなりますよ♪

■ 切り落としを使ったレシピ≫
生ハムやサラミを小さく切ったり刻んでしまうお料理だから、切り落としや落としで十分!リーズナブルで同じ味わいの切り落としを活用しましょう!

生ハム レシピ集は著作権を株式会社グルメミートワールド&新関東観光株式会社に既存するものです。
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