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ブロッコリーと生ハムの温サラダ


by Maya Onozaki
カリカリのガーリックとアツアツのオリーブオイルをブロッコリーと生ハムにジュワっとかけて温かいうちにいただきます。
 ブロッコリーと生ハムの温サラダの作り方
■ レシピに使った食材が買えます
ハモンイベリコ セボ40ヶ月熟成(骨付原木)カサルバ

 
調理時間 調理時間10分
 
材料
ブロッコリー … 2分の1株
生ハム … 30g
にんにく … 1かけ

オリーブオイル … 大さじ1

 
下準備
 
作り方
1.ブロッコリーは食べやすく房に切り分ける。沸騰したお湯に塩(分量外)をひとつまみ入れ、ブロッコリーを入れ茹でる(約1分)。茹で上がったらざるにあけ水気をきりお皿に盛る。

2.生ハムは1p角にカットして1の上にのせる。

3.にんにくはみじん切りにしてフライパンに入れ、オリーブオイルも入れたら弱火で点火。良い香りがしてにんにくがキツネ色になったら火を止め、すぐに2の上にかける。出来上がり。

 
 
盛り付け

 
アレルギー表示
◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。


小麦


そば




乳成分


落花生


えび


かに


豚肉


鶏肉


牛肉


いか


さけ


さば


いくら


あわび


大豆


やまいも


くるみ


まつたけ


りんご


オレンジ


バナナ


もも


キウイ


ゼラチン
 
メモ
・にんにくは焦がさないように時々フライパンをゆすりながら加熱する。
・オリーブオイルは熱いうちに生ハムめがけてかけるようにすると、生ハムに軽く火が入り美味しさUP!
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