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豆知識
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生ハムディップで食べるポテトブレッド


by Maya Onozaki
生ハムの歯ごたえを残してサワークリームと合わせたディップはシンプルなポテトブレッドにピッタリ!
レモン汁を加えているのでさっぱり爽やかな風味です。
たっぷり付けて食べるのがおススメです。
生ハムディップで食べるポテトブレッドの作り方
■ レシピに使った食材が買えます
ハモンイベリコセボ40ヶ月熟成(骨付原木)カサルバ
 
調理時間 調理時間50分
 
材料 じゃがいも … 130g
中力粉 … 150g
塩 … 小さじ2分の1
ベーキングパウダー … 小さじ1
卵 … 1個
砂糖 … 大さじ1
サラダ油 … 大さじ1
豆乳 … 大さじ2

生ハム … 40g
サワークリーム … 70g
レモン汁 … 小さじ1

 
下準備
 
作り方

1.オーブンを180度に予熱開始。型にクッキングペーパーを敷いておく。
2.中力粉、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れ泡だて器で混ぜ合わせる。


3.じゃがいもは洗って皮を剥き、 1の中にすりおろしながら入れる。


4.卵、砂糖、サラダ油、豆乳を加えさらに混ぜたら、型に流しいれ、オーブンで30分焼く。


5.焼いている間に生ハムディップを作る。一口大に切った生ハム、サワークリーム、レモン汁をフードプロセッサーに入れ撹拌したら出来上がり。

 
 
盛り付け

 
アレルギー表示
◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。


小麦


そば




乳成分


落花生


えび


かに


豚肉


鶏肉


牛肉


いか


さけ


さば


いくら


あわび


大豆


やまいも


くるみ


まつたけ


りんご


オレンジ


バナナ


もも


キウイ


ゼラチン

 
メモ ・プレーンなブレッドにしようかとも思いましたが、生ハムとじゃがいもの組み合わせが大好きなのでポテトブレッドにしてみたら、やっぱり相性抜群でした。
・豆乳の代わりに牛乳でもOKです。
いらっしゃいませ
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