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豆知識
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生ハムと南瓜クリームとブルーチーズのカナッペ


by Maya Onozaki
少し甘めの南瓜ペーストに生ハムのコクとブルーチーズが良く合います。
 生ハムと南瓜クリームとブルーチーズのカナッペの作り方
■ レシピに使った食材が買えます
ハモンイベリコ セボ40ヶ月熟成(骨付原木)カサルバ
 
調理時間 調理時間15分
 
材料
【材料】2個
かぼちゃ … 50g
生クリーム … 小さじ1
くるみ … 10g
生ハム … 6g
ブルーチーズ … 小さじ2
バケット … 薄切り2枚
 
下準備
 
作り方
1.かぼちゃは一口大に切ってビニール袋に入れ、600Wの電子レンジで2分加熱。
柔らかくなったらボウルに取り出し、生クリームを混ぜてマッシュする。
2.くるみは大きければ砕き、アルミ箔にのせ、バケットと一緒にトースターで2〜3分加熱。
3.バケットにブルーチーズを塗り、かぼちゃペースト、生ハム、くるみをのせて出来上がり。
 
 
盛り付け
 
アレルギー表示
◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。


小麦


そば




乳成分


落花生


えび


かに


豚肉


鶏肉


牛肉


いか


さけ


さば


いくら


あわび


大豆


やまいも


くるみ


まつたけ


りんご


オレンジ


バナナ


もも


キウイ


ゼラチン

 
メモ
・トーストしたバケットが温かいうちにチーズと生ハムをトッピングする事で、コクが深まり旨味がUPします。
・ワインのお供に。
いらっしゃいませ
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