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豆知識
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さつま芋の生ハム巻き クランベリーヨーグルトがけ


by Maya Onozaki
?おなかに優しいさつま芋とヨーグルトのコンビに生ハムを加えて旨味アップ。
酸味があって甘味のあるベリー系のソースが良く合います。
 さつま芋の生ハム巻き クランベリーヨーグルトがけの作り方
■ レシピに使った食材が買えます
ハモンイベリコ セボ40ヶ月熟成(骨付原木)カサルバ
 
調理時間 調理時間20分
 
材料 さつま芋 … 50g(中サイズ2分の1本)
生ハム … 8×10p
水切りヨーグルト … 大さじ1
クランベリーソース … 小さじ1
 
下準備
 
作り方 1.さつま芋は良く洗って、皮付きのまま濡らしたキッチンペーパーにくるんでからラップで包む。
500Wのレンジで2分加熱。串がスーッと通る柔らかさになればOK。硬いようなら30秒ずつさらに加熱。
2.皮をむいて生ハムを巻き、食べやすい大きさに切る。
3.水切りヨーグルトとクランベリーソースをかけたら出来上がり。
 
 
盛り付け
 
アレルギー表示
◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。


小麦


そば




乳成分


落花生


えび


かに


豚肉


鶏肉


牛肉


いか


さけ


さば


いくら


あわび


大豆


やまいも


くるみ


まつたけ


りんご


オレンジ


バナナ


もも


キウイ


ゼラチン
 
メモ ・さつま芋はレンジで加熱しましたが、蒸しても茹でてもお好きな方法で。
・水切りをしていないヨーグルト(プレーン)でも美味しいです。
・クランベリーソースの代わりにレモン汁をかけるとさっぱりと頂けます。
いらっしゃいませ
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