ベビーリーフと生ハムのゴルゴンゾーラピザ/生ハムレシピ♪【生ハム.COM】

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ベビーリーフと生ハムのゴルゴンゾーラピザ

by Maya Onozaki

焼きたてのピザに生ハムとベビーリーフをたっぷりのせたサラダ感覚のピザです。
ほんのりゴルゴンゾーラの風味が美味しさを引き立てます。

　ベビーリーフと生ハムのゴルゴンゾーラピザの作り方

■　レシピに使った食材が買えます

・ハモンイベリコセボ40ヶ月熟成（骨付原木）カサルバ

・
・

調理時間	下準備の時間5分　調理時間30分

材料	直径23㎝－2枚分 ☆生地中力粉　…　220g 砂糖　…　10g 塩　…　小さじ2分の1 サラダ油　…　大さじ1 ドライイースト　…　2g ぬるま湯　…　100ml ☆トッピングトマトソース　…　大さじ5 ブルーチーズ　…　大さじ2 ピザ用チーズ　…　120g ベビーリーフ　…　100g 生ハム　…　40g（薄くスライスする）

下準備	生ハムは薄くスライスする。ベビーリーフは洗って水気を良くきっておく。

作り方	１．生地の材料をボウルに入れこねる。 1～2分たって生地がまとまってきたら、2等分にして丸くする。２．オーブンシートの上で生地を伸ばし、それぞれ直径23㎝にする。３．伸ばした生地の上にトマトソース大さじ2．5を塗り広げ、ブルーチーズ大さじ1をちぎって乗せ、ピザ用チーズ60gを散らす。もう一枚も同様にトッピングする。４．220℃に温めたオーブンで13～15分焼く。５．焼きたての生地に生ハムとベビーリーフを乗せたら出来上がり。



盛り付け

アレルギー表示

◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。

◎	小麦	－	そば	－	卵	◎	乳成分	－	落花生
－	えび	－	かに	◎	豚肉	◎	鶏肉	－	牛肉
－	いか	－	さけ	－	さば	－	いくら	－	あわび
－	大豆	－	やまいも	－	くるみ	－	まつたけ	－	りんご
－	オレンジ	－	バナナ	－	もも	－	キウイ	－	ゼラチン

メモ

※※簡単に出来るトマトソースの作り方※※
《材料》作りやすい分量
トマト缶　…　120g
塩　…　小さじ4分の1
オリーブオイル　…　小さじ1
鶏がらスープの素　…　小さじ2分の1
ガーリックパウダー　…　少々
《作り方》
耐熱容器に材料を全部入れ混ぜる。
600Wの電子レンジでラップをしないで5分加熱。
かき混ぜたら出来上がり。

・生地は一生懸命こねなくても粉っぽさがなくなる位で充分です。

・ブルーチーズの分量が適量なので、旨みを出して香りはやや抑えてあります。ブルーチーズの苦手な方でも美味しくいただけると思います。

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