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豆知識
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おから入り☆生ハムとローズマリーのくるくるスコーン


by Maya Onozaki
ノンバターでヨーグルト入り。おからがたっぷり入ったヘルシーなスコーンです。ローズマリーの香りと焼けた生ハムがあと引く美味しさです。
おから入り☆生ハムとローズマリーのくるくるスコーンの作り方
■ レシピに使った食材が買えます
生ハム ハモンセラーノ
オリーブオイル
 
調理時間 下準備の時間8分 調理時間40分
 
材料

ホットケーキミックス … 200g

生おから … 200g

卵 … 1個

ヨーグルト … 90ml

生ハム … 50g

乾燥ローズマリー … 小さじ1

オリーブオイル … 大さじ1

 

 
下準備

おからは耐熱容器かジップロックに入れフタをせずに電子レンジでサラサラになるまで加熱する。

オーブンを180度に設定。

 
作り方

1.ボウルに卵とヨーグルトを入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて良く混ぜる。

2.ゴムベラに持ち替え、おからを加えてこねる。扱いにくくなったら手でこねる。

3.クッキングシートの上に手で長方形に薄くのばす。

4.手前にローズマリーをパラパラと振り、生ハムを並べる。

5.クッキングペーパーを利用して手巻き寿司のように手前から巻いていく。

6.巻き終りは手でしっかりと閉じる。

7.巻き終りを下にして幅1.5pくらいの間隔で切っていく。

8.切り口を上にして天板に間をあけて並べる。オリーブオイルを表面に塗る。

9.180度のオーブンで約25分焼く。焼き色が付いたら出来上がり。

 

 
 
盛り付け

 
アレルギー表示
◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。


小麦


そば



乳成分


落花生


えび


かに


豚肉


鶏肉


牛肉


いか


さけ


さば


いくら


あわび


大豆


やまいも


くるみ


まつたけ


りんご


オレンジ


バナナ


もも


キウイ


ゼラチン

 
メモ 紅茶やコーヒーとご一緒に♪
いらっしゃいませ
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